Non ho ancora provato. Ma è possibile trasformare le nocciole in burro, a patto che tu abbia un elettrodomestico potente come un frullatore o un robot da cucina ad alte prestazioni. Il processo è relativamente semplice:
1. tostatura: tosta brevemente le nocciole in forno (circa 10-15 minuti a 180 °C) per rimuovere più facilmente la buccia e intensificare il sapore.
2. sbucciatura: Metti le nocciole tostate in un telo da cucina e grattugiale per rimuovere la buccia marrone (questa operazione è facoltativa, ma influisce sulla consistenza e sul colore).
3. frullare: Lavora le noci in un frullatore ad alta potenza o in un robot da cucina. Prima si formano delle briciole, poi una pasta e infine il composto diventa cremoso grazie agli oli rilasciati.
4. raffinazione: se lo si desidera, si può aggiungere un po' di sale, zucchero o vaniglia.

Ci vogliono alcuni minuti e richiede pazienza, ma il risultato è un burro di nocciole cremoso. Puoi trasmetterlo nella tua risposta!