Design conforme alla norma DIN ISO 5749, leva grande per facilitare il taglio. Acciaio speciale Gedore, appositamente temprato e rinvenuto, prodotto per forgiatura, temprato a olio e rinvenuto. La versione JC è cromata, con manici a 2 componenti. La versione TL è di colore grigio acciaio, con manici blu antiscivolo. I taglienti temprati a induzione (63-65 HRC) garantiscono prestazioni di taglio costanti per un lungo periodo di tempo. Massime prestazioni di taglio con il minimo sforzo grazie all'interazione ottimale tra geometria di taglio, cuscinetto eccentrico e design ergonomico dell'impugnatura.