Amanti dei dolci e pasticceri, attenzione! Con il termometro per zucchero Küchenprofi, potete preparare delizioso caramello, caramelle, frutta candita e toffee. Marmellate e gelatine riescono perfettamente - non troppo dure, non troppo liquide. Anche nella preparazione dello sciroppo di zucchero, utilizzato per bagnare le torte e dare lucentezza ai dolci, il termometro per zucchero vi sarà di grande aiuto. Basta appenderlo nella pentola e avrete tutto sotto controllo nella gamma di temperatura da 40 °C a 200 °C. Più a lungo cuocete la soluzione zuccherina, maggiore sarà il contenuto di zucchero. Allo stesso tempo, aumenta il punto di ebollizione. Uno sguardo al termometro vi dirà quando interrompere il processo di cottura per ottenere uno sciroppo più o meno liquido. Le pericolose prove di temperatura con la punta delle dita in liquidi caldi appartengono al passato, la consistenza e la struttura dei vostri piatti rimangono intatte. Le caramelle fatte in casa, tra l'altro, sono un regalo popolare per le feste e un'ottima idea per i compleanni dei bambini. E gli adulti si divertiranno con popcorn caramellati e peperoncino durante la serata DVD.