Jaipur è un gioco di carte per due giocatori, in cui ogni giocatore rappresenta un mercante che mira a diventare il più ricco del Rajasthan. Durante il proprio turno, i giocatori devono scegliere un'azione tra le quattro opzioni disponibili: prendere una carta merce dalle cinque carte esposte, scambiare carte merce dalla propria mano con lo stesso numero di carte aperte, prendere tutti i cammelli presenti tra le carte esposte o vendere merci dalla propria mano in cambio di punti.