Menu semplice e intuitivo tramite tre tasti. Misurazione combinata senza contatto IR e a contatto. Possono essere utilizzati tutti i sensori di tipo K come sensori a contatto. Un'unità di memoria interna per 99 misurazioni con data e ora, insieme al laser puntatore attivabile, completano le ampie funzionalità. Il Fluke 568 dispone inoltre di un'interfaccia USB integrata per l'analisi dei dati sul computer.