Il vostro cibo viene aspirato in modo sicuro con una prestazione di vuoto di ca. 90 % a -0,8 bar. In questo modo rimangono freschi più a lungo senza conservanti. Ideale anche per porzionare e conservare la merce o per cucinare á la sous-vide. Funzione di marinatura: in combinazione con un contenitore sottovuoto, la carne o il pesce possono essere marinati intensivamente in breve tempo (pori aperti sotto vuoto). Conservazione naturale senza conservanti e con regolazione della forza del vuoto, ideale per alimenti morbidi o sensibili.