Che si tratti di casseruole o di arrosti festivi, con la pirofila e la casseruola Dr. Oetker XXL ogni creazione ha successo. Questo è garantito dalla speciale sigillatura in smalto di quarzo del piatto. Dr. Oetker ha sviluppato un coperchio speciale che si adatta perfettamente a questo. Da un lato, questo coperchio è una copertura, ma può anche essere usato come una teglia separata. La struttura a fossette permette una frittura particolarmente succosa, poiché la condensa che sale non scorre semplicemente dal lato del coperchio, ma può gocciolare dalle fossette direttamente sul cibo da friggere. La superficie liscia come il vetro è assolutamente resistente al taglio e ai graffi, in modo che il contenuto possa essere tagliato direttamente nello stampo. L'eccellente conduzione del calore assicura una rosolatura uniforme su tutta la superficie. Inoltre, le ottime proprietà antiaderenti lo rendono facile da rimuovere dallo stampo.