Descrizione

Con una tortiera a cerniera, è possibile rimuovere il lato grazie a una leva di tensione: l'anello si apre e puoi estrarre il fondo della tortiera e reinserirlo. Con un fondo piatto, è possibile preparare torte e basi per dolci nella tortiera a cerniera. Il fondo con camino centrale sostituisce uno stampo a ciambella per torte e gugelhupf. A differenza di altre forme da forno, la torta cotta non viene rovesciata dalla tortiera a cerniera. Invece, si rilascia la leva di tensione – la torta si stacca da sola grazie al rivestimento antiaderente – e si solleva l'anello verso l'alto. Poiché la base di supporto è leggermente più grande dell'anello, le tortiere a cerniera sono completamente a prova di perdite. Sono disponibili in diverse dimensioni e forme, ad esempio rotonde, quadrate o a forma di cuore. Sei diverse forme e molteplici possibilità ti promette la collezione KAISER Ispirazione con il suo tradizionale rivestimento nero. È meglio iniziare subito, mescolare l'impasto della torta e versarlo nella tortiera a cerniera con fondo a tubo. Anche una torta a forma di cuore riesce senza problemi nella giusta forma in lamiera sottile. Tutte le tortiere a cerniera sono a prova di perdite e si aprono e chiudono facilmente grazie alla pratica leva di tensione. Chi desidera cuocere pane invece di torte può optare per uno stampo da plumcake. Non è necessario ungere, poiché grazie al rivestimento di alta qualità nulla si attacca. La torta finita può essere estratta facilmente anche da forme difficili come quella per gugelhupf. KAISER offre una garanzia di tre anni su queste robuste forme da forno, che possono essere pulite a mano.