Prodotta in Svizzera, la padella non rivestita è perfetta per scottare tagli di carne di prima qualità (manzo, maiale, vitello). Ma anche per la preparazione di un croccante e gustoso "Swiss Rösti" (hash brown di patate) la Black Star è la padella ideale. Il suo materiale convince per la buona capacità di accumulo del calore e la distribuzione uniforme del calore. In questo modo il calore viene distribuito uniformemente su tutta la superficie di cottura della padella - una garanzia per un risultato di cottura equilibrato. I pezzi di carne finiscono croccanti all'esterno e meravigliosamente succulenti all'interno grazie alla padella di ferro Black Star.
La padella Black Star di Kuhn Rikon può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli (induzione/gas/ceramica/ghisa/elettrico/alogeno), così come nel forno. Questo permette di scottare la carne a fuoco alto sul piano cottura e poi trasferirla in forno per finire la cottura a una temperatura più bassa.
L'uso di questa padella speciale sulla griglia a gas e sulla griglia a carbone garantisce anche un piacere di cottura illimitato. La preparazione di una padella per verdure o il servizio di patate fritte croccanti - per esempio condite con sale e raffinate con rosmarino - fa venire l'acquolina in bocca. Anche una facile frittura, la cottura di stufati e persino la preparazione di torte (ad esempio una tarte tatin) è possibile nella padella Black Star.
Tutti i prodotti della produzione tradizionale svizzera di Kuhn Rikon sono sottoposti a severi controlli di qualità interni e testati a fondo nel nostro laboratorio prima di entrare sul mercato. Tutti i prodotti di produzione svizzera sono sottoposti a controlli al 100%. La Black Star viene fornita in una bella borsa in tessuto per la conservazione, in modo che le pentole della vostra casa e la Black Star stessa siano entrambe ben protette.