Le Creuset Grill Pan

La padella quadrata della serie Signature è dotata di manici ergonomici in ghisa, che la rendono ideale per l'uso in forno. I manici consentono un trasporto facile e sicuro, anche con guanti da forno spessi. Le righe della griglia trattengono efficacemente il grasso e garantiscono strisce di cottura autentiche. Inoltre, è dotata di due beccucci per un ulteriore comfort.

Le padelle in ghisa sono strumenti indispensabili in ogni cucina. Con un'eccellente capacità di ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore, la padella rimane molto calda anche con un apporto di calore ridotto, permettendo di cuocere i cibi in modo caldo e croccante.

Descrizione:

• Adatta a tutti i tipi di piani cottura, incluso l'induzione; può essere utilizzata anche in forno o sulla griglia.
• Lavabile in lavastoviglie e facile da pulire.
• Ghisa durevole con un interno smaltato nero e un esterno colorato.
• Manico corto ed ergonomico in ghisa con pratico manico secondario per una facile maneggevolezza.

La cottura elegante di bistecche, pollo o filetti di tacchino riesce perfettamente in queste padelle in ghisa, portando a carne succosa e tenera con caratteristiche strisce di griglia su ogni lato. Le righe della griglia trattengono efficacemente il grasso, consentendo al cibo di mantenere il suo sapore puro per una cottura calda e croccante con l'aspetto tipico delle strisce di griglia.

I due beccucci consentono un versamento senza gocce di grasso o liquidi. Ogni pezzo è realizzato in una forma unica, in cui viene versato il ferro liquido, creando un articolo unico con la propria identità e stile. I pezzi vengono poi rifiniti a mano e sottoposti a rigorosi controlli di qualità. Infine, la ghisa viene smaltata a temperature estremamente elevate per ottenere una finitura lucida e dura, che appare fantastica in ogni cucina.