La padella grill Lodge L10GPL è realizzata in un unico pezzo di ghisa non rivestita con un diametro di 30 cm e una profondità di 4,8 cm. Questa costruzione garantisce un'eccezionale capacità di ritenzione e distribuzione del calore, permettendo alla padella di raggiungere e mantenere temperature di cottura ottimali. Il motivo a griglia quadrato in rilievo crea strisce di cottura professionali e separa allo stesso tempo grassi e oli dagli alimenti durante la cottura. La padella versatile è adatta a tutte le fonti di calore, compresi i piani cottura a induzione e i forni, e gestisce vari compiti di cottura, dalla rosolatura della carne alla grigliatura delle verdure. La superficie in ghisa non rivestita sviluppa, se correttamente stagionata e curata, naturali proprietà antiaderenti. La pulizia avviene a mano con acqua calda, evitando l'uso della lavastoviglie e minimizzando il contatto con il sapone. Dopo la pulizia, la padella deve essere asciugata immediatamente e leggermente unta con olio vegetale per mantenere lo strato protettivo. Nel tempo, possono formarsi macchie di ruggine sulla ghisa, che possono essere rimosse mediante spazzolatura e una nuova stagionatura, senza compromettere le prestazioni di cottura. Con una corretta manutenzione secondo queste linee guida, questa duratura padella grill offre prestazioni di cottura affidabili e durature per l'uso quotidiano in cucina.