Grazie alla tecnologia di macinatura integrata, i chicchi vengono sempre macinati freschi. Il grado di macinatura può essere regolato secondo il proprio gusto. Il macinacaffè conico in acciaio è calibrato con una precisione del 100%. Il sistema senza tubo di De'Longhi riduce al minimo la quantità di caffè macinato residuo nel macinacaffè, in modo che venga utilizzato solo caffè appena macinato durante la preparazione del vostro espresso.
Due sistemi di riscaldamento indipendenti garantiscono un controllo perfetto della temperatura: un termoblocco per la preparazione del caffè e un sistema di riscaldamento per la preparazione del latte - entrambi lavorano simultaneamente. Per garantire la massima igiene, la caraffa è dotata di una funzione di pulizia integrata: dopo la preparazione della bevanda, tutte le parti che entrano in contatto con il latte vengono pulite con acqua calda e vapore.