Le cocotte in ghisa sono ideali per preparare piatti aromatici e sostanziosi. Stufati, slow food o piatti come il Coq au Vin diventano un vero banchetto quando li cucini in una cocotte STAUB. La cocotte STAUB è un must per chi ama il cibo delizioso e aromatico. Grazie alla sua particolare composizione materiale, in questa pentola francese si possono ottenere prelibatezze di alta classe. La base di tutto è la ghisa, che assorbe molto bene il calore del tuo fornello, lo distribuisce uniformemente e lo trattiene. Un ulteriore vantaggio è l'eccellente circolazione dell'aria all'interno della cocotte, che riscalda gli ingredienti in modo uniforme e delicato. Un fattore importante è il coperchio della cocotte. Grazie alla struttura a goccia del coperchio, il tuo cibo viene inumidito uniformemente e rimane meravigliosamente succoso. Grazie all'email sul fondo, puoi cucinare in modo leggero e delicato. La pentola della serie La Cocotte è un punto forte per la tua cucina: inoltre, in questo utensile da cucina con una capacità di 8 litri hai spazio sufficiente per i piatti che desideri preparare. La ghisa è caratterizzata da un contenuto di carbonio particolarmente elevato. Questo materiale ha una resistenza al calore fino a 240°C. La composizione del materiale consente una conservazione del calore particolarmente lunga e uniforme. Puoi abbassare la temperatura in anticipo per ottenere risultati ottimali, e i tuoi ingredienti saranno riscaldati in modo uniforme e delicato. La cocotte è resistente al forno e quindi particolarmente versatile. È adatta anche per l'induzione. Dopo la cottura, puoi semplicemente lasciare che la lavastoviglie si occupi dei piatti, poiché questa cocotte è lavabile in lavastoviglie.