WMF Durado wok pan induction 28 cm, wok rivestito in acciaio inox, resistente al forno. 1x Padella Wok 28 cm rivestita - ottimale per piani cottura con Ø 22 cm. Cromargan rivestito in acciaio inossidabile 18/10. Rivestimento antiaderente in ceramica. Frittura a basso contenuto di grassi e attenta alla salute senza attaccarsi. Resistente al calore fino a 400°C, al forno fino a 260°C. Il wok può essere utilizzato su tutti i più comuni tipi di fornelli: Cucina a induzione, a gas, elettrica, in vetroceramica. La base (base universale TransTherm) consente di risparmiare energia durante la cottura grazie a una distribuzione ottimale del calore e a una lunga conservazione dello stesso. Il design della base garantisce una conservazione del calore uniforme e prolungata. In questo modo si risparmia energia e tempo durante la frittura. Le padelle della collezione Durado di WMF sono dei veri e propri tuttofare per ogni occasione e per ogni cucina. L'acciaio inossidabile Cromargan lucidato di alta qualità costituisce la base robusta della serie. Grazie ai manici in acciaio inox adatti a forni fino a 260°C e allo spesso fondo Trans Therm, compatibile con l'induzione e con una buona conducibilità del calore per una frittura veloce, uniforme e a risparmio energetico, le padelle della collezione Durado costituiscono l'attrezzatura di base ottimale per tutti gli appassionati di cucina. La padella wok WMF Durado ha il formato perfetto per una varietà di prelibatezze asiatiche e garantisce la perfetta riuscita di tutte le tue ricette preferite. Saltare in padella e cucinare il curry è più facile che mai, perché il rivestimento in ceramica ad alte prestazioni è ideale per l'uso quotidiano. La padella wok, ultra resistente e durevole, può resistere anche a temperature fino a 400° C, per piatti che passano direttamente dal piano cottura al forno. L'arte culinaria asiatica è entrata da tempo nelle cucine europee. L'utensile da cucina più importante è il wok, la cui forma particolare permette di fare il cosiddetto "stir-frying". In questo processo, le verdure e/o la carne vengono preparate in modo sano e delicato sotto un costante mescolamento ad alta temperatura.