La spatola ha una lama di forza media, rendendola adatta per girare, inserire e sollevare carne, pancake o crêpe in padella. È anche efficace per dividere le casseruole e può essere utilizzata per schiacciare piatti al forno a base di farina e uova, come omelette o pancake. Alcune spatole presentano una lama piatta con fessure che consentono al grasso di drenare rapidamente durante il giro del cibo. Il manico misura 16 cm di lunghezza e si adatta comodamente alla mano grazie alla sua forma curva. L'area di girata è di circa 11 x 7,5 cm.