Il multi-tegame ovale offre una larghezza di 38 cm, offrendo ampio spazio per grandi pollami. È ideale per arrostire e stufare, grazie al suo fondo sandwich con un nucleo in alluminio racchiuso in acciaio inossidabile. Questa costruzione garantisce una distribuzione uniforme del calore, cuocendo i cibi in modo omogeneo. Le maniglie rimangono sempre fredde. Durante la cottura lenta di carne e altri alimenti, il multi-tegame della serie ZWILLING Plus ha il vantaggio di avere un coperchio che si chiude ermeticamente. Pertanto, è necessaria poca o nessuna aggiunta di liquidi. Inoltre, in questo modo risparmiate sui costi energetici, poiché potete ridurre notevolmente l'apporto di calore dopo la rosolatura. Il coperchio può essere utilizzato anche per rosolare, poiché ha anch'esso un fondo SIGMA-Classic ed è perfetto per piccole quantità. Il multi-tegame di ZWILLING è adatto a qualsiasi tipo di piano cottura e al forno. Ha una superficie lucida resistente ai graffi, dall'aspetto elegante, e può essere lavato in lavastoviglie dopo l'uso. In questo tegame dovreste anche provare a stufare un delizioso cosciotto di agnello, precedentemente marinato nel vino rosso. Con questo multi-tegame riuscirete a preparare pasti gustosi che incanteranno i vostri amici o familiari.