Funziona. Solo la maneggevolezza è un po' limitata a causa del peso elevato. Se vuoi girare gli hash browns all'aria, è meglio usare una padella più leggera. Oppure allenati in palestra in anticipo 😉

Assolutamente, i tempi di cottura lunghi non sono un obbligo, ma sono ottimi in questa pentola. La pentola può anche essere messa in forno intera con un coperchio e può sopportare temperature superiori ai 200 gradi o semplicemente cuocere sul fornello, tutto senza problemi Ho due girarrosti Staub e li adoro! (li ho avuti per anni!)