Il ripiano di Sage the Barista Pro, o più precisamente la piastra riscaldante, non può essere disattivato in modo permanente, ma si riscalda solo quando la macchina è in uso e viene attivato un programma o una funzione specifica. Il sistema di riscaldamento ThermoJet della macchina si riscalda molto velocemente e si raffredda rapidamente quando non viene utilizzato, il che significa che la piastra riscaldante non rimane sempre calda quando la macchina non viene utilizzata.