Questa macchina dice che si possono fare pani da 100g a 1,1 kg. Mi interessa il limite inferiore, si tratta di un errore di battitura o di un problema di qualità dei dati che Galaxus ha spesso, oppure funziona davvero con, ad esempio, 250g di pane? I 500 sono sempre un po' troppo per me.

Question

Answer

Le ricette standard (o i programmi di cottura) sono pensate per circa 500, 750 e 1000 grammi. Naturalmente puoi calcolare tu stesso gli ingredienti, ma credo che una pagnotta da 250 grammi possa cuocere abbastanza bene. Io ridurrei almeno lo spessore della crosta al momento della selezione del programma.
In alternativa, puoi scegliere un programma che impasta soltanto. Ce ne sono alcuni tra cui scegliere. Poi cuoci l'impasto nel suo stesso forno.
La mia soluzione è quella di prendere un formato standard, tagliare il pane a metà dopo la cottura e congelarne una metà.
Essendo un panettiere del fine settimana, ho il vantaggio di dover avviare la macchina del pane solo ogni 14 giorni. :-)

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Questa macchina dice che si possono fare pani da 100g a 1,1 kg. Mi interessa il limite inferiore, si tratta di un errore di battitura o di un problema di qualità dei dati che Galaxus ha spesso, oppure funziona davvero con, ad esempio, 250g di pane? I 500 sono sempre un po' troppo per me.