Domanda giustificata... :o) Per la cottura a vapore, è necessario inserire l'acqua nel piatto, poi l'inserto per la cottura (in acciaio inox separato dall'acqua) e il coperchio. L'acqua si trova nella parte inferiore del piatto, che è realizzata in materiale rivestito. Essendo rivestito, è facile da pulire. Durante l'ultima cottura c'erano dei residui di cibo sgocciolato nell'acqua rimanente, quindi, a seconda di ciò che stai cucinando, non puoi evitare un rapido risciacquo. Come già detto, è molto facile e veloce perché è rivestito.