Vuoi preparare degli hamburger smash estremamente deliziosi? Puoi farlo grazie alla pressa in ghisa per griglia del Big Green Egg, che ti aiuta a creare un hamburger gustoso con un cuore succoso e un esterno croccante. La pressa per griglia può essere utilizzata anche per vari altri scopi. Grazie al suo peso, questa pressa in ghisa previene la deformazione degli ingredienti e garantisce un contatto termico del 100%, il che migliora la reazione di Maillard e aumenta il sapore. Puoi anche evitare che bacon o prosciutto si arriccino durante la cottura. Con la pressa per griglia, otterrai delle perfette righe di griglia su bistecche e frutti di mare, ed è anche un ottimo strumento per preparare panini e altri sandwich pressati.