Le lame affilate sono affilate su entrambi i lati in modo che entrambi i lati possano essere utilizzati girandoli. Il coltello per piallare, realizzato in metallo duro a grana particolarmente fine, ha un tagliente estremamente affilato, con il quale si ottengono superfici costantemente fini e uniformi. Anche il carburo di tungsteno a grana fine è altamente resistente all'usura. È insensibile ai danni o alle rotture dovute al contatto accidentale con chiodi o graffette, in modo che sia possibile una lunga durata. Questa lama durevole è adatta a molte applicazioni di piallatura, come piallatura, piallatura a spessore e smussatura, nonché battuta in legno duro, legno dolce e compositi di legno. Il coltello piallatore reversibile in carburo di tungsteno Wood Razor consente inoltre una sostituzione rapida e semplice della lama e un posizionamento perfetto e senza sforzo.