Le tavole in legno di cedro non trattato sono progettate per la preparazione tradizionale dei filetti di salmone. Il pesce speziato viene fissato alla tavola di legno con la clip in acciaio inox. Fissare quindi la tavola di salmone con il supporto al bordo della griglia o della ciotola del fuoco. La staffa permette 5 livelli di inclinazione per garantire la perfetta distanza dal fuoco. Non appena le proteine escono dal filetto, il salmone è pronto da mangiare. Utilizzare immediatamente il Flammlachsbrett come tavola di servizio per presentare il pesce aromatico. Nota: strofinare la tavola di legno non trattata con olio da cucina prima della prima applicazione. L'irrigazione della tavola dei salmoni è necessaria solo se non è possibile mantenere una distanza di circa 20 cm tra il pesce e il fuoco.