Con la casseruola a manico della serie senza tempo Prima Matera di de Buyer, riceverete un pezzo di artigianato francese. La casseruola è composta per il 90% da rame, un materiale noto per la sua perfetta conduzione del calore. All'interno, uno strato in acciaio inossidabile AISI 304 garantisce una preparazione degli alimenti conforme agli standard alimentari. Il tutto è completato da un manico isolante in acciaio inossidabile 18/10, fissato al corpo della casseruola tramite ribattini. È perfetta per cucinare e ridurre su tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Caratteristiche: fondo speciale per induzione, alta qualità della lucidatura a specchio, codice di produzione inciso sul fondo.