RotoFry è una tecnologia esclusiva brevettata da De’Longhi che garantisce cibi perfettamente croccanti. Con la stessa quantità di alimenti da friggere, la friggitrice Roto utilizza il 50% in meno di olio rispetto alle friggitrici tradizionali, grazie al suo rivoluzionario cestello per friggere. Il contenitore per friggere rotante immerge uniformemente gli alimenti nell'olio, senza lasciarli costantemente a contatto con esso. Questo rende i piatti preferiti ancora più croccanti e saporiti, sia con alimenti freschi che congelati. Il sistema brevettato Easy-Clean consente di svuotare l'olio dalla friggitrice in modo semplice e pulito tramite un tubo di scarico integrato. Le operazioni di pulizia complicate e faticose appartengono così al passato. Il cestello per friggere è estraibile e lavabile in lavastoviglie. Inoltre, la friggitrice è dotata di un rivestimento antiaderente interno per una facile pulizia.