La Eureka Mignon Filtro è stata progettata specificamente per la preparazione del caffè filtrato. Il cuore di questo apparecchio è un motore a bassa velocità e un macinino da 50 mm in acciaio temprato. Questo motore combina un'alta velocità di macinazione con una precisione estrema. La regolazione continua e brevettata della granulometria, insieme alla macinazione basata sul tempo (da 5 a 60 secondi), è estremamente facile da usare e da mantenere.