La pentola è adatta per tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione, e può essere portata direttamente dal fornello alla tavola. In questo modo, i piatti rimangono caldi a lungo e vengono serviti con stile. La preparazione di piatti gustosi e succulenti è semplice con la cocotte di Staub. Grazie alla struttura a gocce della parte inferiore del coperchio, durante la cottura si forma condensa che irrora uniformemente gli alimenti con aromi. La carne rimane tenera e le verdure non si sfaldano. Questo metodo di cottura preserva il sapore e il valore nutrizionale degli ingredienti.