La cocotte con inserto per la cottura a vapore è adatta per una varietà di piatti e persino per la preparazione simultanea di diversi piatti. In essa è possibile stufare o cuocere e utilizzare il vapore acqueo che si genera per cuocere a vapore delicatamente le verdure. Questa particolare casseruola funzionale della serie La Cocotte offre molte possibilità di essere creativi e di comporre deliziosi menù. La cocotte rotonda ha una capacità di 5,2 l, un diametro di 26 cm e un'altezza di 15,6 cm, incluso il coperchio. La pentola è realizzata in ghisa ed è rivestita internamente con una smaltatura nera opaca. L'inserto per la cottura a vapore è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità 18/10 e dispone di una guarnizione in silicone per garantire una distribuzione ottimale del calore su tutto il cibo. La struttura a goccia nel coperchio della cocotte assicura un'umidificazione uniforme dall'alto. La cocotte di Staub è adatta per i fornelli e per il forno. In essa i vostri piatti cuociono in modo particolarmente delicato e quindi sano. Questa cocotte può essere utilizzata anche per servire molti ospiti grazie alle sue dimensioni. Al termine del tempo di cottura, potete portare direttamente la pentola in tavola, poiché una cocotte di colore Grenadine non solo appare bene sul fornello in cucina.