La cocotte ovale in verde basilico combina una tecnologia innovativa con una resistenza tradizionale. Questa pentola in ghisa di Staub La Cocotte ha un rivestimento smaltato che garantisce una ritenzione ottimale del calore. La ghisa smaltata garantisce inoltre un trasferimento uniforme del calore. La cocotte è adatta a cucine a gas, elettriche e a induzione. Con un diametro di 31 cm, la cocotte ha una capacità di 5,5 litri. Il robusto materiale di base in ghisa con rivestimento smaltato di alta qualità trasferisce anche le basse temperature al contenuto, quindi puoi anche tenere la cocotte in frigorifero per conservare gli alimenti. Inoltre, le proprietà di cottura del rivestimento smaltato vengono ottimizzate a ogni utilizzo. Grazie alle caratteristiche del materiale, la cocotte ti aiuta a preparare piatti di carne, pesce e verdure in modo lento e delicato. Oltre alla finitura funzionale e robusta, la forma colpisce per il suo aspetto tradizionale, completato da un pomello in argento lucido sul coperchio. L'interno della pentola è versatile e facile da pulire grazie alla smaltatura nera opaca. La praticità di utilizzo rende questa pentola adatta sia ai principianti che ai cuochi più esperti. Con questa cocotte è particolarmente facile cucinare stufati in cui si vuole mantenere il sapore naturale e intenso degli ingredienti.