Riduce il tempo di cottura grazie alla riduzione dello spazio di cottura. Un affidabile schermo anti-spruzzi e aperture per il vapore al centro evitano la formazione di sovrapressione. L'impugnatura particolarmente alta e pratica consente di rimuovere facilmente il coperchio dai cibi. L'ampia impugnatura e le aperture per il vapore centrali prevengono scottature durante la rimozione del coperchio.