A mio parere, spreme sufficientemente bene carote e barbabietole. Non abbiamo mai provato il sedano. Tuttavia, rispetto al nostro nuovo spremiagrumi (Philips), è 1. molto più lento e 2. meno produttivo. In cambio, l'accessorio KitchenAid probabilmente spreme più delicatamente. Abbiamo cambiato per motivi di efficienza (tempo e resa).

Non ho mai provato il sedano, ma non ha problemi con la barbabietola.