Non si tratta di una padella in titanio, ma di una lega di alluminio.

L'abbiamo usato solo sul fornello a gas. Quindi non lo so.

Non credo che questo possa danneggiare il rivestimento interno. Ho utilizzato la padella con un fornello a benzina e all'interno non ci sono problemi. Tuttavia, si annerisce e si corrode all'esterno ed è difficile da pulire in seguito per questo scopo e si ha sempre fuliggine su tutto perché si annerisce dopo la pulizia.
Consiglio questa padella solo per il gas o l'elettricità.