La pentola olandese è un tipo di recipiente in ghisa che richiede solo pochi pezzi di carbone o briquettes per funzionare. L'alto bordo del coperchio consente di posizionare il carbone sopra, generando calore dall'alto, ideale per cuocere il pane. È molto facile preparare stufati, zuppe, arrosti, pollo, pane, dolci e molto altro. Il coperchio può persino essere utilizzato come padella per friggere arrosti, salsicce e altri piatti.