La sostituzione regolare della vaschetta di raccolta del grasso è una parte importante della manutenzione del tuo barbecue a gas. La pulizia della vaschetta di raccolta del grasso e la sostituzione del coperchio contribuiscono alla cura del tuo barbecue a gas Napoleon Freestyle e ne prolungano la durata. I barbecue Napoleon sono dotati di piastre di rosolatura di alta qualità, che catturano parte del grasso e della marinata prodotti durante la cottura, ma potrebbe accadere che un po' di grasso fuoriesca. In questo caso, il grasso gocciola su tutta la vaschetta di raccolta e viene convogliato nella vaschetta stessa.