Con i tre supporti, la griglia e la vasca per il fuoco si trovano in modo sicuro sopra il fuoco aperto. Al centro si riscalda più che sul bordo esterno, permettendoti di tenere caldi steak, prodotti da forno e altro, mentre nel mezzo le verdure continuano a sfrigolare. Prima del primo utilizzo, la piastra per grigliare viene stagionata, in modo che ad ogni ulteriore processo di cottura e bruciatura si formi una patina che garantisce un effetto antiaderente naturale. Una volta stagionata, la piastra si riscalda molto rapidamente e puoi iniziare a grigliare immediatamente.