Inutili gadget da cucina

Simon Balissat

7/5/2025

Traduzione: Sanela Dragulovic

Alcuni elettrodomestici della mia cucina conducono un'esistenza triste. Sono stati acquistati in modo frenetico e non sono mai stati utilizzati. Una piccola guida per non fare acquisti inutili.

È ora di stilare una lista di dispositivi che non mi serviranno mai.

Stampi per panettone

Nel mio misero tentativo di preparare il panettone a casa, ho comprato una confezione multipla di questi stampi. Da allora sono finiti nel dimenticatoio, ovvero l'armadio sopra al frigorifero, che posso raggiungere solo con l'aiuto di una scaletta. So che sono lì, accanto alle candele per rechaud e ai portatovaglioli. E so anche che rimarranno lì fino al prossimo trasloco.

Padella per omelette quadrata dal Giappone

Infusore per il tè

Cosa è venuto prima? Il desiderio di un infusore a forma di uovo per il tè o il bisogno di averne uno? Questo dilemma della gallina e dell’uovo si è risolto a favore della gallina. Ogni volta che rimuovevo le foglie di tè sfuso con un colino, ho sempre desiderato avere un infusore per il tè. L'ho ordinato per riempire il carrello della spesa, l'ho spacchettato e non l'ho mai usato. Il desiderio era in realtà più grande del bisogno.

Schiacciapatate

È un utensile che non uso mai perché non faccio mai il purè di patate. E se lo facessi, potrei preparare il purè di patate nel robot da cucina. Attenzione spoiler: aggiungi le patate sbucciate e calde, il latte e il burro e utilizza la frusta del mixer per ottenere il purè di patate.

Wok

Che nervi. Vorrei usare il wok più spesso, ma la mia padella di ghisa è semplicemente più adatta per il riso fritto. Il wok è grande e ingombrante e il calore del mio fornello non è sufficiente per ottenere il tipico sapore del wok.

Fornello da campeggio

Forse il wok e il fornello a gas formeranno un nuovo dream team? Comprato per lo Shabu Shabu, usato una volta per Natale, e ora sta prendendo polvere. Sono stato tentato da vari youtuber cuochi a comprarne uno. Che sciocco, la mia cucina è raramente uno studio e quattro piastre di cottura a induzione sono più che sufficienti.

Quali gadget da cucina hai riposto in fondo all'armadio? Sono curioso di scoprirlo nei commenti.

Simon Balissat

Teamleader Editorial

Simon.Balissat@digitecgalaxus.ch

Quando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno.. più

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