La tagine Le Creuset in ghisa è perfetta per delizie marocchine, ma può essere utilizzata anche per altri scopi. Puoi cuocere delicatamente qualsiasi tipo di carne e verdura con un po' di liquido al suo interno.

La base in ghisa consente una cottura uniforme, mentre il coperchio ermetico in ceramica di alta qualità intrappola il vapore acqueo. Le gocce di condensazione ricadono sugli ingredienti, garantendo un risultato di cottura succoso e saporito.

Grazie all'eccellente capacità di ritenzione del calore della ghisa, la cottura e la rosolatura avvengono in modo uniforme. Si consiglia di cuocere a fuoco basso o medio per preservare la ghisa e ottenere risultati precisi. Il rivestimento smaltato del fondo della pentola facilita una rapida pulizia. La tagine può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione, e anche in forno.