Il PC-SV 1126 Sous Vide Stick è dotato di un involucro in acciaio inossidabile con un manico ergonomico Soft-Touch. Consente una preparazione precisa degli alimenti grazie al controllo elettronico della temperatura con una deviazione massima di +/- 0,5 °C. Questo dispositivo preserva vitamine, nutrienti e aromi. Include un yogurtiera e funzioni per riscaldare e scongelare. La velocità di circolazione dell'acqua è di 7-8 l/min.

Il display multifunzione a LED mostra la temperatura selezionata, la temperatura attuale e il timer, ed è controllato tramite un pannello di controllo a sensore touch. La temperatura può essere impostata da 0 °C a 90 °C in incrementi di 0,5 °C. È dotato di una funzione di spegnimento automatico in caso di basso livello dell'acqua e di un timer di 99 ore. Il Sous Vide Stick è compatibile con tutti i contenitori resistenti al calore di circa 15 cm di altezza e include una pinza di fissaggio integrata. È facile da usare e da pulire, con una potenza di 230 V, 50 Hz e 800 W.