La cocotte è un tegame da stufato con una lunga tradizione in Francia. Viene utilizzata per la preparazione di arrosti, ma anche per stufati, gratin, zuppe e soufflé. L'eccellente capacità di ritenzione del calore della ghisa rende la rosolatura e la cottura un piacere. La cocotte misura 33 cm, è alta 17 cm e può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Naturalmente, è anche possibile mettere il tegame in forno senza problemi. La cocotte è ovale e di colore granatina. Questa tonalità è un bel tocco di colore per la cucina e per la sala da pranzo o il ristorante. Infatti, il pentolame dal design elegante è adatto anche per servire a tavola. Poiché la ghisa, insieme alla speciale smaltatura di Staub, mantiene il calore a lungo, i membri della famiglia e gli ospiti possono prendersi tutto il tempo per gustare i piatti saporiti. L'ottima ritenzione del calore e il costante rilascio di calore sono vantaggiosi anche per una cottura lenta e delicata. In questo modo, i nutrienti e gli aromi vengono meglio preservati. La cocotte con una capacità di 6,7 l è quindi preziosa anche per una cucina sana. Grazie al coperchio appositamente progettato, l'acqua di condensa si distribuisce uniformemente sopra il cibo in cottura, rendendo la carne succosa e le verdure croccanti. La cocotte contribuisce a esperienze di gusto naturali e a un'alimentazione ricca di vitamine.