Il gruppo di alta gamma per principianti offre, oltre a molte affinità con i gruppi top, un ampio spettro di utilizzo e prestazioni collaudate in gara. La Shimano 105 ha sempre segnato l'ingresso nel mondo dei gruppi di componenti di alta qualità ispirati al ciclismo da corsa. Con la nuova 105, questa definizione viene ora ampliata e include anche l'elevato livello di facilità d'uso e personalizzazione necessario per un'ampia gamma di utilizzi. Il nuovo pedale PD-R7000 in materiale composito di carbonio e con una larga superficie di appoggio in acciaio inossidabile consente un'ottima propulsione e non ha nulla da invidiare ai modelli di alta gamma come Dura-Ace o Ultegra. La larga distanza tra i cuscinetti consente una distribuzione uniforme del carico. Inoltre, la durezza di sgancio regolabile e il sistema di cuscinetti a sfera senza manutenzione garantiscono il massimo comfort.