Chip di legno di melo

I chip di legno di melo sono destinati alla affumicatura a caldo in una camera di affumicatura. I chip di legno di melo sono apprezzati nel mondo culinario per il loro aroma piacevole e il loro fumo delicato. Sono particolarmente adatti per tutti i tipi di carne. Per utilizzare i chip, devono essere immersi in acqua per circa 30 minuti prima dell'uso. Quando sei pronto per affumicare, metti i chip in una scatola per affumicatura o avvolgili in un foglio di alluminio accartocciato e posizionali sopra il carbone o la carbonella. Quando i chip iniziano a fumare, posiziona il cibo sulla griglia e chiudi il coperchio. Il coperchio della griglia deve rimanere chiuso affinché il cibo affumicato possa sviluppare il suo sapore completo. Quantità: 1 L.