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di Anna Sandner
Magnesio in caso di crampi muscolari? Solo a questa condizione
9/4/2024
Traduzione: Sanela Dragulovic
Il metabolismo, gli ormoni, le ossa, i muscoli e il cuore dipendono tutti dal magnesio. Quali sono gli alimenti che ne contengono in quantità e quando c'è il rischio di carenza.
Il magnesio è il terzo elemento più comune nella crosta terrestre. Svolge inoltre un ruolo importante nel corpo umano ed è essenziale per molti processi metabolici. Muscoli, nervi e pressione sanguigna non funzionerebbero senza questo minerale. Inoltre, diverse centinaia di enzimi non potrebbero svolgere correttamente le loro funzioni senza magnesio.
Il magnesio regola anche il ritmo cardiaco e la pressione sanguigna. Stabilizza l'attività elettrica del cuore e riduce il rischio di aritmia cardiaca. Il tuttofare è importante anche per mantenere la salute delle ossa. Insieme al calcio, il magnesio rafforza le ossa e riduce il rischio di osteoporosi.
Cosa succede in caso di carenza di magnesio?
Se segui una dieta generalmente equilibrata, una carenza di magnesio è poco probabile, poiché la nostra alimentazione include generalmente una quantità sufficiente di magnesio. Tuttavia, in caso di carenza, si possono verificare affaticamento, riduzione delle prestazioni e, a causa del suo ruolo cruciale nella contrazione muscolare, crampi muscolari.
Quali alimenti contengono molto magnesio?
Come spesso accade, una dieta equilibrata è la chiave per assumere la giusta quantità di magnesio: prodotti integrali, legumi, semi e noci, verdure a foglia verde, pesce e frutti di mare ne contengono molto. Tuttavia, anche le minori quantità contenute nelle patate, nelle banane, nella carne, nel latte e nei prodotti caseari garantiscono un apporto sufficiente di magnesio.
Altre curiosità sul magnesio
Il magnesio non è essenziale solo per noi esseri umani: anche le piante ne hanno bisogno. Questo perché è l'atomo centrale della clorofilla, il pigmento verde delle piante responsabile della fotosintesi. Il mondo vegetale e animale non potrebbe esistere senza magnesio, poiché la fotosintesi costituisce la base della catena alimentare.
Forse ricorderai i fuochi di magnesio dalle lezioni di chimica. Il minerale è noto per la luce intensa e brillante prodotta durante la combustione. Per questo motivo viene utilizzato per i fuochi di segnalazione, i razzi e persino come innesco del fuoco nei kit di sopravvivenza.
Allo stesso tempo, però, è anche un ritardante di fiamma: grazie alla sua elevata reattività, può impedire la formazione di fiamme quando viene incorporato in alcuni materiali come la plastica o i tessuti.
In medicina, il magnesio viene utilizzato per trattare l'asma, l'aritmia cardiaca, l'emicrania e la preeclampsia (intossicazione in gravidanza). Può essere utilizzato anche come lassativo e come rimedio per il bruciore di stomaco e i disturbi gastrici.
Immagine di copertina: voronaman/Shutterstock
Anna Sandner
Senior Editor
Anna.Sandner@galaxus.deRedattrice scientifica e biologa, con una passione profonda per il mondo naturale. Amo gli animali e sono affascinata dalle piante, dalle loro straordinarie capacità e da tutto ciò che possono offrire. Il mio luogo ideale è all’aperto, immersa nella natura – proprio come nel mio giardino selvaggio.
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