Souverän è il classico di Pelikan. La produzione del corpo Souverän segue un processo complesso, poiché da una formula appositamente sviluppata per Pelikan si ottiene, attraverso molteplici fasi, un pezzo di materiale a strisce realizzato in cotone, che viene piegato e successivamente rifinito con un diamante per ottenere la forma desiderata. Gli anelli dorati sul corpo e sul cappuccio sono inseriti con la massima precisione, prima che lo strumento da scrittura venga lucidato a specchio. La clip a forma di becco, tipica di Pelikan e leggermente flessibile, conferisce a questo pregiato strumento da scrittura il suo design inconfondibile. Il roller Souverän R800 è dotato di una cartuccia a sfera con inchiostro di colore nero.