La classica pentola sous-vide è una vasca da due a nove litri d'acqua, con coperchio, riscaldamento e controllo. Una vasca di questo tipo necessita di spazio per essere riposta. Più salvaspazio sono le barre con elemento riscaldante, controllo e agitatore incorporati. Possono essere attaccate al bordo di pentole grandi e sono abbastanza piccole per il cassetto della cucina...
Allpax Fornello Sous Vide SVU
Informazioni sul prodotto
Il SVU Sous Vide Cooker nella sua nuova versione colpisce per un elegante design nero e un'elettronica migliorata con un minor consumo energetico. Grazie a una potente potenza di 1200 watt, i bagni d'acqua con un volume di 7-20 litri vengono riscaldati rapidamente per una cottura sottovuoto perfetta.
Grazie al metodo di cottura intelligente a basse temperature, i vostri alimenti sigillati vengono sempre cotti in modo preciso e molto delicato, mantenendo così tutti gli aromi, le vitamine e altri ingredienti sani all'interno dei sacchetti sottovuoto e quindi nei piatti.
Il display LED si trova all'esterno del contenitore per proteggere l'elettronica e le mani dal vapore acqueo caldo. Tramite il sensore touch e la manopola di regolazione è possibile impostare il tempo di cottura fino a 60 ore e la temperatura in °C e °F fino a 95°, che rimane costante grazie alla pompa di ricircolo.
Per deliziosi piatti Sous Vide, appendete il termostato curvo in una pentola o contenitore alto almeno 20 cm, fissate il cooker con la clip integrata, riempite il livello dell'acqua tra "min" e "max" e premete Start per 5 secondi, non appena il SVU è collegato alla corrente.