I bozzoli di polvere di ghisa smaltata combinano i vantaggi di entrambi i materiali e garantiscono sia una perfetta distribuzione del calore che la migliore conservazione possibile degli aromi.

Questa cocotte è perfetta per brasare grandi pezzi di carne o pollame, sia per una famiglia numerosa, sia per una cena o per grandi quantità necessarie in un ristorante.

L'interno della cocotte è rivestito di smalto nero opaco, che garantisce una buona distribuzione del calore e, in combinazione con il coperchio a chiusura ermetica, consente di risparmiare energia durante la cottura. Il coperchio ha un design speciale che raccoglie l'acqua di condensa e la fa sgocciolare uniformemente sul cibo, così come un pulsante argentato per sollevare il coperchio.

Il colore del tartufo bianco è così discreto che si adatta a qualsiasi decorazione della tavola. Aggiungete un tocco di lusso al vostro pollo o tacchino arrosto mettendo i tartufi a fette sotto la pelle prima che l'arrosto vada in forno.